潔西的幸福天地
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Dec
28
Fri
2012
13:18
螞蟻上樹
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這道菜名叫
螞蟻上樹
,相信大家也不陌生,不過我做了一些改變,味道嘗起來也還不錯,
分享我的作法給大家參考。
材料:粉絲兩把、肉末、豆豉、蔥末、薑末
調味料:醬油一大匙、雞粉少許
作法:將粉絲放入水中泡軟,將粉絲剪短備用。
起油鍋放入薑末和豆豉爆香,接著放入肉末炒至肉末變白,
再加入雞粉醬油及半杯的水燒煮一會兒,再放入粉絲拌炒讓粉絲吸入醬汁,
最後灑上蔥末拌炒均勻就可起鍋完成了。
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