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蔥燒蝦
材料:新鮮白蝦,蔥末,蒜末
調味料:醬油,黑醋,雞粉
作法:將白蝦剪去腳和鬚鬚並挑去腸泥,起油鍋先放入蒜末爆香接著放蝦子拌炒,
等蝦子變色後加入醬油,雞粉,黑醋拌勻,最後灑下蔥末快炒就可上桌
是不是很簡單呢!
炸排骨~里肌肉切薄片加醬油蒜末醃漬10分鐘,將肉片沾地瓜粉下鍋油炸,
兩面成金黃色即可,起鍋後灑上胡椒鹽就完成了
(因里肌肉切薄片,時間及火喉需控制,很快就熟了)
今天這兩道菜都很簡單又美味!!!!!!
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