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念小學的妹妹學校已考完試了,這次考得成績不錯,這星期也沒上課,每天樂的輕鬆心情很好
而念國中的姐姐今明兩天還在奮戰呢!加油囉!
前天放學後看媽咪在廚房忙碌,"今天晚上吃什麼?"她每天都會開心的問媽咪,知道有她喜愛的菜色就很
高興得比手勢"YA!"然後很乖的去到房間寫功課
香酥鯛魚排
酥脆的口感搭配上泰式酸辣醬,真是美味!
材料:鯛魚.麵粉,蛋,麵包粉
作法很簡單只要把蛋打散,先將鯛魚片切片後依序沾上第一層麵粉第二層蛋液第三層為麵包粉,
沾滿麵包粉的鯛魚排必需壓一壓,才不至於下鍋油炸後麵包粉脫離.炸到兩面成金黃色即可,
起鍋前開大火可逼出多餘的油
上桌品嚐時沾上泰式酸辣醬,酸酸甜甜的口感.兩個寶貝女兒很喜歡呢!
晚餐的菜色:香酥鯛魚排,黑胡椒香腸,蒸蛋,炒菠菜,香菇雞湯
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