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蠔油醬燒蝦仁~簡易又好吃的一道菜,也很適合做便當菜
你喜歡吃蝦嗎?那麼蝦仁就是最喜歡吃蝦的人方便省時的好選擇
不過要小心外面買的蝦仁有些會放了不好的添加物讓蝦仁吃起來口感變Q,要慎選喔
媽咪買蝦仁是找熟識的魚販現剝的新鮮蝦仁,不怕有不明的添加物,吃起來也安心
材料：新鮮蝦仁,蒜末,蔥末
調味料：雞粉,醬油,蠔油
作法：將蝦仁背上劃上一刀（可將腸泥清除,煮熟後會成為球狀）
作法：將蝦仁背上劃上一刀（可將腸泥清除,煮熟後會成為球狀）
起油鍋,放入蒜末（轉成小火以免蒜末燒焦）
爆香後放入蝦仁,蝦仁轉變成紅色
依續加入調味料最後加入蔥末,拌炒均勻即可
中午女兒的媽媽牌營養午餐
菜色:蠔油醬燒蝦仁,紅燒豆乾丁,炒空心菜,現打綜合果汁
中午女兒的媽媽牌營養午餐
菜色:蠔油醬燒蝦仁,紅燒豆乾丁,炒空心菜,現打綜合果汁
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