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又是一道明蝦料理 ,沒辦法我們家實在太愛海鮮了
不過這次是用小明蝦 來料理
搭配XO醬簡直是絕妙 ,老公和女兒都讚不絕口
很快的就盤底朝天了
材料及調味料:小明蝦
蒜末
蔥末
XO醬
醬油
鹽
雞粉
作法:1.起油鍋爆香蒜末(小火已免蒜末燒焦)
2.再將小明蝦倒入鍋中快速拌炒
3.小明蝦很快變紅熟透 ,接著加入調味料
4. 最後拌勻起鍋前再放入蔥末就可上桌
這道料理是不是很快速好處理呢!這在餐廳來一盤可不便宜
自己在家做很划算,滿滿一大盤小明蝦 , 吃的可過癮
晚餐菜色:XO醬燒小明蝦 黑胡椒香腸 紅燒豆乾 炒大白菜 綜合菇菇湯
美好的夜晚就是和家人一同共進晚餐 , 享受幸福快樂的家庭時光
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